Xammalın hazırlanması:
Qara çayın dəmlənməsi üsulu: Çayın suya nisbəti 1:40-dır. 20 q çayı isladın, 800 ml qaynar su əlavə edin (suyun temperaturu 93 ℃ və ya yuxarı), 8-9 dəqiqə dəmləyin, ortada bir az qarışdırın, çayı süzün, yarısını örtün və çayı oyandırın. 5 dəqiqə, sonra kənara qoyun.
P.S: 4 saat ərzində istifadə etmək məsləhətdir (qeyd: çayın suya nisbəti nə qədər az olarsa, istifadə edilən çay şorbası da o qədər az olar)
Kiçik düyü köftəsini qaynadın: xırda düyü köftəsinin suya nisbəti 1:6-8 (suyun miqdarı faktiki vəziyyətə uyğun tənzimlənir). Su qaynadıqdan sonra içinə düyü köftəsini tökün. Onu 3500 vatt yüksək odda bişirin. Kiçik düyü köftəsi üzəndən sonra (sərtliyini artırmaq üçün içinə az miqdarda birbaşa içməli su tökmək olar) daha iki dəqiqə qaynadın, sonra suyunu süzüb soyuq yuyun. Müvafiq miqdarda saxaroza hopdurmaq üçün suyu boşaltın (dörd saat ərzində istifadə etmək tövsiyə olunur)
Məhsul:
(1) Çalkalayıcıya 500 ml Mixue qatranı əlavə edin
(2) Mixue xüsusi qarışığında 50 ml süd, 200 ml qara çay şorbası, 170 q buz əlavə edildi və 15 ml Mixue saxaroza əlavə edildi
(3) Tərkibi: Məhsula 3 qaşıq ölməz tofu əlavə edin, istehsal etmək üçün hazırlanmış çay bazasına tökün.
https://www.mixuebubbletea.com
Göndərmə vaxtı: 23 may 2023-cü il
