Xammalın hazırlanması: Qatıq istehsalı aşağıdakı kimidir: 1. 50 qram C40 Süd olmayan qaymaq götürün və 50 qram suyu qızdırın ki, dağılsın. 2. 150 qram buz kublarını əlavə edin və heç bir hissəcik qalmayana qədər zımpara maşını ilə bərabər şəkildə döyün. 1. 100 qram qatıq tozunu əlavə edin və süd qapaqlı maşınla bərabər şəkildə çalın. 2. 2 gün ərzində istifadə edin, soyuducuya qoyun, bağlayın və çiçək torbasında saxlayın
Metod 2: Tərkibində içki olan süd 100q: Ətirli turşulu içki 100q=[1:1]=[Soyuducuda saxlandıqdan sonra tərkibində içki olan xüsusi ətirli süd: Ətirli turşulu içki] Blenderə qoyun və yüksək sürətlə 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər qarışdırın (yuxarı). 2 dəqiqəyə qədər) [2 gün ərzində istifadə etmək tövsiyə olunur, soyuducuda və ya möhürlənmişdir saxlama, dekorativ çantalardan istifadə edə bilər]
Xammalın hazırlanması: Qarışıq Jasmin Ətirli Çay Hazırlanma üsulu: Çayın suya nisbəti 1:30-dur. Çayı süzdükdən sonra buz kublarını əlavə edin və çay yarpaqlarının nisbəti 1:10 (çay: buz=1:10)
20 q çay yarpağını isladın, 600 ml qaynar su əlavə edin (suyun temperaturu 70-75 ℃) və 8 dəqiqə qaynadın. Pişirmə prosesində bir az qarışdırın, çay yarpaqlarını süzün və çay şorbasına 200 q buz kubları əlavə edin. Bir az qarışdırın və kənara qoyun
Qum buzdayan stəkanı çıxarın, 250 q buz kubları (3-4 qara üzüm, uyğun miqdar kifayətdir), 100 ml jasmin çayı şorbası və 70 q üzüm şirəsi əlavə edin və qum buzdanında 10-15 saniyə qarışdırın. (bərabər qarışdırmağı unutmayın)
Məhsulun qabını çıxarın, 40 q orijinal kristal kürə və 50 q kiçik kvadrat kokos əlavə edin [şəkər suyu deyil, süzgəcdən istifadə etməyə diqqət edin]
Kuboğa 100 q qatıq əlavə edin və sonra birinci addımda hazırlanmış meyvə çayı buzunu əlavə edin.
Göndərmə vaxtı: 28 aprel 2023-cü il
